Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 3 minutes
Prêt en: 28 minutes
Difficulté: Très Facile

Ingrédients:

1 BONNE POIGNÉE DE VIOLETTES
125 GR DE FARINE (ÉPEAUTRE pour moi )
1 yaourt de soja
1/4 DE PAQUET DE LEVURE CHIMIQUE
150 ML DE LAIT (DE RIZ pour moi )
1 PINCÉE DE SEL
Préparation:

laver et bien sécher les fleurs
mélanger la farine avec le yaourt , la levure et le lait
si nécessaire : ajouter ajouter un peu d’eau pour fluidifier la pâte
saler légèrement
passer chaque fleur dans la pâte puis laisser tomber dans le bain de friture chaud
les sortir dès qu’ils sont dorés
servir dès que la friture est terminé après les avoir saupoudré de sucre

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