Ingrédients :

300 g farine de blé
100 g margarine (sans huile de palme)
125 g sucre
40 cl lait de soja
400 g chocolat noir dessert
1 pincée sel
1 sachet levure

Préparation :

Dans une casserole, faire fondre la margarine végétale et le chocolat dans 10 cl de lait de soja.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure ; ajouter 30 cl de lait de soja, mélanger pour obtenir une pâte onctueuse pas trop liquide.
Incorporer le chocolat fondu à la pâte.
Faire cuire environ 45 minutes dans un grand plat rond préalablement enduit de margarine, à 180 °C (thermostat 6).
Bon appétit !

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