Niveau : très facile
Préparation : 20min
Cuisson : 20 min
Prix : bon marché

Ingrédients :
Avec 500 g de farine, on fait env. 3 à 5 pains ronds et plats délicieux d’environ 25 cm de diamètre ;
– 500 g de farine
– ½ c. à café de sel pour cette quantité de farine
– 25 cl à 35 cl d’eau

Préparation :
1/ Saler la farine et ajouter au fur et à mesure de l’eau.

2/ Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte souple mais ferme.

3/ Pétrir pendant 10 à 15 minutes jusqu’à obtention d’une pâte très lisse.

4/ Former un pain rond et plat (ou plusieurs pains selon la quantité de pâte).

5/ Dans une poêle ronde et à bords plats, les cuire env. 10 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
source : elle à table

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